朝、起きて窓の外を見ると辺り一面が真っ白。特に我が家の周りは畑が多く、
雪のカーペットを敷いたようでした。
今日は、10時より長船サービスエリアで「第2回糖尿病健康セミナーin東備」を開催。
こんな雪の中、ノーマルタイヤでややビビりながら1時間30分かけて会場入りしました。
当日は、キャンセルが相次ぎ、当初参加予定人数より少ない開催でしたが、参加された方々とのひと時の食事会と講演会を楽しみました。
当院からは藤原みち子先生、島本さん、大谷さん、玉置君、金谷と5名が運営スタッフとして参加しました。
各病院・施設から参加の運営スタッフの皆様、お疲れ様でした。写真は、昼食で食べた糖尿病食のお弁当です。
管理栄養士さんの緻密なカロリー計算とシェフの匠の技術には驚かされました。
このお弁当、たったの600kcalですよ。家に帰ると長男が作った雪だるまの「雪ん子ちゃん」です（長男命名）。初めてにしては良くできたなと、親目線で評価。
by金谷
