日清オイリオグループ株式会社の方を講師にお招きして
今話題の機能性脂質(MCT)についてお話しいただきました。
研修を受けた職員からは…
・体重を増やすための商品と思っていたら体重を減らすためにも効果があると聞き、それなら使用してみても良いかと思いました。
・日常の食事に欠かせない油なので、加齢による筋力低下防止に普段の食事に少し使ってみようかなと思いました
・低栄養に対してのアプローチの仕方に油があることを学ぶことができました
などといった感想がありました。
今後の生活の中に、機能性脂質を上手に取り入れていきたいです。